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3年連続じゃらんアワード受賞◆宮殿リゾートで気取らない贅沢を
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和食、フレンチの秋メニューの撮影を行いました！
更新 : 2017/11/17 13:45
撮影に使えるようにと、和食料理長が自ら山栗やアケビを収集。
撮影後には秋の味覚をふんだんに使った見事な作品が完成！
料理長曰く、和食というのは白紙(空の器)に何を描くか(どのように盛り付けするか)、完成形をイメージしてから作業を始めるのだそうで、華道や書道にも通ずるものがあるとのこと。
絶対に見切り発車はしないそうです。
その言葉通り、何もなかった板の上にあっという間にこのような壮大な作品が出来上がりました！
多くのお客様にご覧いただけるよう、現在はバイキング会場の入り口に飾っています♪
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