ＫＫＲホテル金沢（国家公務員共済組合連合会金沢共済会館）のお知らせ・ブログ

街中は雪が消え後は春を待つだけだと思いきや先日の戻り寒波で危うく風邪を引きそうになった今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
去る１月３１日（土）・２月１日（日）と穴水町で「雪中ジャンボかきまつり」というイベントが開催されました。
新聞等の報道によれば過去最多の延べ４５０００人（主催者発表）が来場し約１２００００個（!!）の牡蠣が売れたとの事。総延長４００ｍの炭火焼きコーナーがすぐに満席となった程大盛況で穴水町の催しというより能登半島、石川県での冬の食を堪能できる一大行事となりました。
と書きつつも私自身残念ながら今まで行ったことがございません。いつもテレビのニュースで美味しそうに焼き上がった魚介類を見ては「来年こそは！」と思うのですが・・・
で、ここからが本題ですが、今月２月１日から既に金沢市内で始まっている「フードピア金沢２０１５」。石川の冬を代表とする食の祭典として今年３０回を数えますが、北陸新幹線金沢開業まで会期を延長し多彩な催しが予定されています。
その中で２月１４日（土）・１５日（日）の両日１１〜２０時、広坂のしいのき迎賓館特設会場において「しいのきＢＡＲ」と銘打ち市内の飲食店が“地物”“本物”の料理を提供するとあります（公式ホームページより）
「ＢＡＲ」であるからにはお酒が主役、石川県は有数の酒処ですし近年能登にワイナリーもできました。昨年まで行われていた、石川県内外の飲食ブースや屋台の出店が一堂に集まる「フードピアランド」は今年なくなってしまいましたが、個人的には節目の年にあたり万人向けの「ランド」からちょっと方向を変えたように思えます。
美味しい料理には美味しいお酒が欠かせないと左党の私は常々考えていますのでとても楽しみです。こちらは地元での催しですので是非足を運んでみたいと思っております。