宿番号:364127
四万十の宿のお知らせ・ブログ
四万十川の自然仕立て ほんのり優しいかりんとう♪
更新 : 2011/6/1 15:42
当館の売店に新しく仲間入りした、「四万十川の自然仕立て かりんとう」です。
南国高知の太陽を浴びて育ったお米と、四季折々の野菜、黒潮の天日塩など、四万十川流域でとれるこだわりの食材を使用したかりんとうです。
東京目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」のシェフがプロデュースした商品だそうです。
味はプレーンとしょうがとゆずの3種類です。
甘みは地元産サトウキビを煮詰めた黒蜜糖「ぼか」が隠し味になっており、とーっても優しい甘さです。
入荷したばかりなんですが、早くもプレーンは品切れです。
私も試食してみましたが、細めのかりんとうで、ほんのり甘くさくさくしてます。
プレーンも、しょうがも、ゆずもどれも甲乙つけがたいくらい美味しかったです。
試食もありますので、当館にお越しの際はぜひお試しください★