宿番号：364174
【富士山一望】個室でのお食事と天然温泉で、静かで安らぐひと時を
富嶽はなぶさのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (47)
- 富嶽はなぶさ 三代目ブログ
-
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- ブログ一覧をみる (294)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
調理場便り
更新 : 2020/1/8 20:13
お正月に富嶽はなぶさで提供していた「牡蠣柚子味噌焼き」について。
年末年始は宿泊料が高くなるので、必然的に良い食材をふんだんに使えます。
というか上げた分はキッチリ食材費に掛けます。
牡蠣柚子味噌焼きもその一つ。
くり抜いた柚子釜にソテーした牡蠣を入れて玉味噌を掛けて焼く。
めっちゃ美味しいよね。お客様からの評判も抜群でございました。
今年も、美味しく楽しい料理を提供していけたらなと思っております。
