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【ビストロ・ブルゴーニュ】2月3週、今週のメニュー
カテゴリ：イベント・フェア 2013年2月18日（月）～2月24日（日）
更新 : 2013/2/18 16:00
今週の食材は「蕪」です。春の七草で知られる「すずな」の１つで、「鈴菜」と記し、神様を呼ぶ鈴と言われております。
蕪は、胃腸を温めて冷えが原因の腹痛を抑える効果があります。
個人的に、蕪のお味噌汁が好きです。蕪の優しい味がほっこりとした気分にしてくれます。
お魚料理：鰆のムニエル 蕪のグラタン
お肉料理：若鶏と蕪とクリーム煮
デザート：アリ・ババ
***仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。
【ビストロ・ブルゴーニュ】
メルキュールホテル横須賀 19階レストラン
ランチ 11：30~14：30 （L/O 14：00）
電話番号（直通） 046-821-1594
