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ホテル丹後王国のお知らせ・ブログ
スッポン料理! 2
更新 : 2016/6/4 14:39
今日のホテル丹後王国近辺の天気は過ごしやすい、い〜日和ですね〜。
こんな日は、おもしろ自転車が満喫出来ると思います。
さてさて!今回のお題はついに!すっぽんが料理用として捌かれてしまいました。
写真は、出汁用の甲羅干しです。
甲羅とゆうか、骨ってこんな風になってたんですね〜。想像もしなかったですが。
料理長に聞いた所、王様コースで食材が乏しい時(旬な魚が入らない等)に、いつの日かすっぽん料理を提供するそうです、運が良ければ(良いのか悪いのかは考え方次第)”王様コース”で当たりますので、運任せで王様コースを予約してみてはいかがでしょう?
リクエストですと、別途料金が掛かります(値段は解りません)予約スタッフにご相談ください。
当たる不思議な力を持っておられるお方は ”すっぽんは勘弁してっ!”と予約の段階でお知らせください。
料理人は完食を求めておりますので、アレルギー、食わず嫌い王のお方も予約の段階でお知らせください。
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