宿番号:364671
ホテル丹後王国のお知らせ・ブログ
【料理長おまかせ特別会席】丹後の食材を贅沢に使用!
更新 : 2023/3/2 11:29
★当館料理長が丹後の食材を厳選したおまかせ特別コース★
会席の9割の食材は丹後の地物を使用し、旬の幸を存分にお楽しみいただけます。
丹後の食材を知り尽くした料理長が厳選した、こだわりの会席をぜひご堪能ください!
【お品書き一例】
前菜 七種盛
椀物 季節物
向付 地物盛合せ
合肴 鯛桜蒸し
強肴 京都牛石焼
進肴 海鮮せいろ蒸し
揚物 宮津産甘鯛唐揚げ
山菜天婦羅
飯物 のどぐろご飯
留椀 赤出汁
香物 盛合せ
デザート 季節物
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。