滝本に北海道の秋がやってきた！！

■９月１日から１０月３１日まではたきもと感謝祭イベント「収穫祭」を開催！

広く北海道各地の食材を集め、「あったか亭」（夕食バイキング会場）のコンセプトをもとに、丹誠込めた手作り料理をご用意しました。十勝産のSPFポークと道産野菜の餃子、網走管内の具材を使用したおでん、道産サーモンの自家製薫製を使ったマリネ、道産野菜を使ったデザートも登場します。さらに北海道のブランド鱒（ます）である早戻り鱒を使った海鮮丼、水揚げされたばかりの水ダコの刺身、オホーツクの塩と帆立のダシからとったスープの海鮮ラーメンなど７０品以上をご用意しております。



■北海道産の野菜をお楽しみいただけるように

ご到着の際には、北海道産の野菜を使った蒸し料理でお出迎えいたします。かぼちゃは網走産のオホーツクパンプキン６種類、道産じゃがいも９種類、トウモロコシ３種類を日替わりでご用意し、品種の多さや違いをご堪能いただけます。また提携の農家の方のおすすめ野菜なども入荷する予定です。いずれの野菜も蒸かすだけで野菜の甘みがたっぷりと感じられることに驚かれると思います。是非ご試食ください。



■北海道産野菜の甘納豆をお茶菓子で

お部屋のお茶菓子として、北海道産の根菜類を使用した甘納豆をご用意いたしました。原料となる根菜類と蜂蜜、砂糖大根（ビート）を独自の製法で加工し、それぞれの野菜がもつ旨味を最大限に引き出した新商品です。かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、ながいもの５種類をご用意しております。期間中は売店でも販売する予定ですので、お土産品にご利用ください。


是非、この機会に皆様お誘いあわせの上、ご利用ください(^_^)/
皆様のお越しを、一同心よりお待ち申しあげております。