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第一滝本館のお知らせ・ブログ
都市伝説?黄身まで白い卵
更新 : 2022/7/9 12:46
こんにちは、Yです!
卵の黄身と言えば、鮮やかな“オレンジ色”ですが…
実は、白い黄身の卵が存在するのです!
その名も『米艶』!
なぜ、白いのかご存知ですか?
それは、鶏たちのご飯に秘密があります。
米艶を生み出した『竹内養鶏場』さんのモットーは「安心安全」。
そんな卵を追究し続け、遂に辿り着いたのが北海道産のお米だったそう。
栄養満点なお米を、鶏たちにたっぷりと食べさせることで、
黄身が白い、安心安全な卵になったのだとか!
口触りもなめらかで、自然な甘みがトロっと溢れ出します♪
一度食べると、もう忘れられません笑(かく言うYは大ファンです)
その日の仕入れによっては、朝食ビュッフェの目玉焼きに使用しております!
ぜひ、ご来館の際はお試しくださいませ!
どうですか、この白さ!
火を通すと、更に白くなっちゃいます!
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