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皆様、こんにちは。
9月に突入したというのに、この暑さ・・・

毎日、毎日、猛暑で体調など崩しておりませんか？

こう暑いと食欲があまり湧かず、バテちゃったりしますよね。

だからと言って食べない訳にも行きません。


こういう暑い時はさっぱりとつるつるっと、のど越しのよい食べ物が美味しいですよね♪


新潟の『へぎそば』なんてどうでしょう？？

「へぎ」とは、そばが盛ってある木箱の事で、
そのへぎに少量ずつ楕円形に盛られたそばの様は、見た目も実に美しく、
つなぎに海藻の「ふのり」を使っているのが特徴です。
独特の歯ごたえとつるりとしたのど越しも特徴です。

今や知名度は全国区で、知ってらっしゃる方も多いでしょう。

ビールと一緒に、へぎそばもなかなか合いますよ♪


まだまだ猛暑が続きます。


さっぱり、そして風味があり、つるりとしたのど越しのへぎそばを味わってみませんか？

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