宿番号：365316
～桜島を望む絶景温宿～ 【全室源泉掛け流し露天風呂付客室】
リブマックスリゾート桜島シーフロント（旧:垂水 アザレア）のお知らせ・ブログ
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鹿児島の特産品『桜島大根』
更新 : 2021/1/28 15:53
本日は鹿児島の活火山「桜島」の特産品をお伝えいたします！！
桜島の特産品と言えば...
『桜島大根』『桜島小ミカン』『枇杷』『椿油』など多数ございます！
その中でおすすめするのがこの時期に収穫をむかえる『桜島大根』です。
なんとこの大根は、ギネスで世界一大きな大根として認定され大きな物になると30㎏になると言われています。
ちなみに...桜島小ミカンは、ギネスで世界一小さなミカンとして認定されています。
最大と最小が同時にある桜島は本当に不思議な場所であると感じさせられます。
桜島大根は一般的な大根よりキメが細かく繊維が少なく甘味があり、大根おろしなどの生食や風呂吹きなどの煮物に利用される場合が多いです。
直径の大きな千枚漬けは鹿児島県の特産品として土産物店などで販売されています。
鹿児島市の農林水産業のページには桜島大根のレシピも載っているので是非ご覧になってはいかがでしょうか？
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