宿番号：365356
【２０２３年３月リニューアル】郷土料理と温泉を愉しむ温泉旅館
津和野温泉 ゆとりろ津和野のお知らせ・ブログ
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冬のお品書き
カテゴリ：新メニュー・新製品 2023年11月30日（木）〜2月29日（木）
更新 : 2023/11/30 16:46
冬のお品書きをご紹介いたします。
■津和野特選会席
＜食前酒＞
津和野町酒蔵 初陣の梅酒（百景図 十）
＜酒肴三種＞
小メロン奈良漬けと
松の実のクリームチーズ和え（百景図 二）
高菜と蕪のうるかにごし（百景図 八十六）
焼〆鯖と膾（百景図 十七）
＜小鍋＞
津和野名物芋煮と
地魚のしゃぶしゃぶ（百景図 八十）
＜洋皿＞
津和野猪の自家製ハムカルパッチョ
二種ドレッシング（百景図 八十五）
＜鉄板＞
島根和牛鉄板焼
地元野菜部会が育てた野菜とともに
柚子ポン酢 浜田産藻塩 山葵
辛子胡麻タレ
＜揚 物＞
津和野野菜の天ぷら
山葵塩
＜食 事＞
ゆとりろ風
『うずめ飯』
日原本山葵を添えて
＜デザート＞
季節の物
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
スタンダード会席とカジュアル会席のお品書きにつきましては
当館公式HPよりご確認ください。関連する宿泊プラン
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