「季節のおもてなし」で迎える贅沢時間・・

函館海鮮市場直送で新鮮な旬の魚と
良質な素材を堪能する会席料理。

・しらかば会席／夕食

【夕　食】
■会　場：1F　雲波（くもなみ）
■時　間：17：30〜21：30（L.O.20：00）
※混雑時には時間制限をさせて頂く場合がございます。

〜お品書き一例〜
前　菜 　季節の前菜盛り合わせ５種
造　り 　函館港から水あげされた鮮魚3種
煮　物 　アイナメの揚げ出し　蟹餡掛け
（季節ごとに変更）
強　肴 　鮑の陶板焼き 焼野菜
寿　司 　10貫
　白身魚・マグロ・サーモン・烏賊・甘海老・数の子
　イクラ・穴子・つぶ貝・玉子
　（入荷状況により変更あり）
留　椀 　がごめ昆布の味噌汁
水　物 　アイス


【朝　食】約140種類の北海道最大級　朝食ブッフェ
■会　場：2F　月舟（つきふね）
■時　間：7：00〜10：00（L.O.9：30）

アイヌ時代から続く食文化と内地から来た洋食文化が交差された歴史豊かな北海道料理を、
ブッフェスタイルで堪能出来ます。
海鮮丼、ジンギスカン、殻付きホタテ貝醤油バター、北海道豚ベーコングリルなど

【天然温泉・大浴場】
■湯　処：最上階12F　天海（あまうみ）
・男女各5種類のお風呂をお楽しみ頂けます。
・家族風呂2か所（有料）
■時　間：5：00〜11：00、14：00〜25：00の2部制

江戸時代には後に松前藩藩主となる松前千勝丸、
幕末には旧幕軍の総裁である榎本武揚も湯浴みをしたと言われる
古き良き函館湯の川を感じることができる温泉です。
屋上では雄大な津軽海峡を眺め、
月と漁火の灯に包まれながら、歴史ある名湯で癒しのひとときを。
函館の地酒で月見酒をお楽しみください。