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流氷海明けのオホーツク産活毛蟹刺身付プラン
カテゴリ:新プラン 2009年3月20日(金)〜5月31日(日)
更新 : 2009/3/19 13:26
オホーツク海産の毛蟹は流氷明けの春から初夏が一年で一番美味しい時期です。
流氷が運んでくる豊富なプランクトンを食べ育った毛蟹は身入りがよくかに味噌の甘さが際立つ、お奨めの逸品です。
今回はこの毛蟹を地元だから、新鮮だからこそ味わって頂きたくお刺身でご提供するプランを販売致しました。
足は刺身で、身はボイルいたしますので余すところなく味わって頂けます。
かにも年々資源が減って、年を追うごとに貴重になってきています。
是非この機会をお見逃しないようお勧めいたします。