天然温泉　さんさの湯ドーミーイン盛岡のお知らせ・ブログ

皆様、こんにちは！

日中は太陽の手助けもあって
ポカポカ陽気が続いております。
いかがお過ごしでしょうか？

今回はレストランより
ご当地メニュー『岩泉ヨーグルト』のご紹介です♪

岩泉乳業株式会社が製造販売している
「岩泉ヨーグルト」は全国にファンを持つ人気商品です♪

特徴的なのは、その食感！

ヨーグルトといえば「とろとろ」ですが
岩泉ヨーグルトは本当に「もちもち」！

スプーンですくう時「重たい」と感じるほど
もっちもちなんです！

その秘密は製法の違いにあるようで、
岩泉ヨーグルトはアルミの袋の中で発酵させる
「後発酵タイプ」のヨーグルトなんだそう◎

岩手県産の厳選された生乳を原料としており
今ではすっかり岩手を代表するご当地グルメとして
定着しております♪

2016年8月末の台風10号では
工場への被害が甚大で、2つの工場が水没。

製造が出来ない状況でしたが、
約1年半後に2つの新工場が完成し
製造再開致しました！

工場見学も随時受け付けているようなので
是非興味のある方は行ってみてくださいね♪

ドーミーイン盛岡では
岩泉ヨーグルトの他にもご当地メニューが
お楽しみ頂けますので
ご宿泊の際は是非お楽しみください！

皆様のお越しをお待ちしております♪