こんにちは！！

本日の北上は風が強いですが春が近づいて来ている
ことを感じます。

暖かくなってくると冷麺が食べたくなって来ますよね・・・
すみません私は冬でも冷麺が食べたくなります（笑）

今まではお店の冷麺をご紹介してきましたが
本日はお土産として売っている盛岡冷麺をご紹介します。

冷麺好きの私ですがお店以外で盛岡冷麺を
食べたことがなかったのですが

作って食べてみてびっくり盛岡冷麺のコシや出汁の甘さが
ちゃんと出ていて美味しかったです。
　
ちなみに最初作ったときはコシが出ないだろうと思い
固めに茹ですぎて失敗してしまいました。

みなさんもお家で盛岡冷麺を楽しんで見てはいかがでしょうか？
お店と違って具を入れ放題なので豪華盛岡冷麺何ていうのも
お土産で買って帰ってこそできる楽しみ方かもしてません。

盛岡冷麺は北上駅前の観光物産館「アクセス」さん
でも買えるほか、岩手県内のスーパーやお土産店で
扱っていることろが多いので是非試してみてください

私が今回いただいたのは小山製麺所さんの焼肉屋の盛岡冷麺です。

ぜひ皆さんも探してみてください。