今回はいわての名物料理を紹介します。
〜わんこそば〜岩手を代表する最も有名な郷土料理と言えばこれですよね。
「わんこ」とは岩手の方言で「お椀」という意味で、元々花巻市が発祥の地と言われています。その由来は諸説ありますが、宴席で大勢の客に振る舞うために一度に沢山は茹でられず少しずつ茹でてお椀に盛って出した。また南部家の殿様が江戸に向かう途中、花巻城に泊まった折の膳に、名産の蕎麦を秀衡塗のお椀に一口分だけ差し出したところ美味い美味いと何杯もおかわりされたとも。どちらもありそうですね。

基本スタイルは一口分の蕎麦が「どんどん!!じゃんじゃん!!」の掛け声と共に給仕さんが次々とお椀に投げ入れます。満腹になったらお椀に残さないように完食したらすかさず蓋を閉めておしまいです。もたもたしていると追加で投げ入れられますので、ちょっとドキドキします。そして食べた椀数を競い合います。岩手に来たら絶対に外せない名物料理をゲーム感覚でお楽しみください。
目指せ100杯(^^)V

「はい、どんどん!!　はい、じゃんじゃん!!」目指せ100杯(^_-)-☆