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いにしえの桃源郷の光景を目前に、創業150有余年の伝統料理を
窓に広がる夕日と海 美食を奏で１５０有余年 間人温泉 炭平のお知らせ・ブログ
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マメな努力、ゴマすり
更新 : 2010/11/13 18:50
板場さんに頼まれて、ゴマすり
ゴマ擦りといっても塩をすり潰して粉末状にするゴマすり作業。
とても面倒くさい。キツイ、手がだるい。。。。
でも、これで天然塩が更にまろやかに、そして更に蟹になじみやすくなります。
マメな努力、大切です。関連する周辺観光情報
