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宿番号:367146

いにしえの桃源郷の光景を目前に、創業150有余年の伝統料理を

ハイクラス

丹後温泉
電車:京都丹後鉄道・網野駅から約20分無料送迎有(要予約)/車:16年10月開通 京丹後大宮ICから車で約30分

窓に広がる夕日と海 美食を奏で150有余年 間人温泉 炭平のお知らせ・ブログ

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  • 施設のおすすめ

    皮目を炙る香ばしい香りが堪らない 初ガツオ

    更新 : 2015/5/7 14:14

    ここ最近、ほぼ毎日

    調理場からは皮目を炙った良い香りが

    何の写真か分かりますかね?

    流行りの熟成肉の串焼きではございません

    この時期お勧めの魚

    初がつおです

    皮に焼き目を付けて身の方はサッと炙り旨みを閉じ込めております

    焼いている様は豪快そのもの

    肉料理が得意そうな外見の料理長お気に入りの初夏の旬魚の一つです

    春と秋

    初がつおと戻りがつお

    年に2回の旬を迎えるカツオどうぞお楽しみ下さい

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    天橋立より40分のドライブ

    間人温泉 炭平旅館    橋本

    〒627-0201

    京都府京丹後市丹後町間人3718

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