宿番号：367146
いにしえの桃源郷の光景を目前に、創業150有余年の伝統料理を
窓に広がる夕日と海 美食を奏で１５０有余年 間人温泉 炭平のお知らせ・ブログ
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日本の秋の風物詩・台風と丹後の秋の風物詩・沖キス
更新 : 2016/9/20 14:27
台風16号西日本接近中とのことで
西日本にある丹後半島の旅館 間人温泉 炭平ももれなく大雨でございます
お車でお越しいただく分は問題なさそうですが
列車に関しては一部路線で遅れ等が出ております
台風も秋の風物詩ですが
近所のスーパーに行ってみますとこちらも丹後の秋の風物詩
底引き網漁で獲れる沖キスやハタハタが並んでおりました
地元離れていた期間が長かったのであまりその良さはわかっておりませんが
特に沖キスなんかは
シンプルに焼いて脂ののった白身を醤油やポン酢で合わせて口いっぱいに頬張るのが地元の人にとっては最高の食べ方です
食べ方は少々異なりますが
現在ご提供中の八寸に沖キスが入っておりますのでぜひ秋の丹後の風物詩をお楽しみください
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