宿番号：367159
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お昼のおすすめ『金兵衛』
更新 : 2019/7/15 20:14
道後温泉別館 飛鳥乃湯泉の目の前、瀬戸内料理金兵衛は、
お昼のメニューも充実しております。
今回は鯛の釜飯と瀬戸内のお刺身の説得をご紹介させていただきます。
釜飯はご注文をいただいてから炊き始めますので15分くらいお時間をいただいております。
鯛は新鮮なものを炙って釜飯に入れます。炊き上がりにはよく混ぜてからお召し上がりください。
瀬戸内の新鮮な刺身はその日の仕入れにより3種類つけます。
どれもぴちぴちのお刺身です。
お刺身の醤油には双海で造られた刺身によく合うお醤油をお使いいただきます。
その日の小鉢、ご飯によく合うお味噌汁、今治の卵を使用した茶碗蒸しとボリュームたっぷりです。
是非是非御賞味ください。関連する周辺観光情報
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