宿番号：367159
ウェルカムドリンク、ラウンジのソフトドリンクは飲み放題♪
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施設のおすすめ
暑さにも負けず！
更新 : 2020/9/12 22:38
また強い台風が近づいてまいりました。
強風、大雨、高い気温に暑い日差しの繰り返し、過酷な気候が続きます。
お足元の悪い中ご来店下さり、誠に有難うございます。
そんな中、暑さにも負けず元気に育った少し変わった夏野菜達のご紹介です。
・赤オクラ
・ふわとろナス
・白ナス
・カラーピーマン
・ズッキーニ
・丸ズッキーニ
・カラートマト
あまりスーパーでは見かけない変わり種ですが、どれもこだわりの美味しい野菜です。
これだけ夏野菜が出揃いますと
「カポナータ」の本領発揮となります。
イタリアのヴィネガーとオレガノの香りが爽やかな野菜のトマト煮で、南イタリアでは欠かせない前菜です。
野菜本来の甘みと旨味を活かし味付けは塩と胡椒のみ、動物性の旨味は乳製品さえ使いません。
グリルした新鮮な鮮魚に添えてソース代わりでお召し上がり頂くと、より素材の味を楽しんでいただけるかと思います。
美味しい夏野菜をたっぷりと、ヘルシーな一皿は如何でしょうか？関連する周辺観光情報
