2023年クリスマス特別イタリアンディナー★１泊２食付きプラン
17：30〜開始の部はこちらからご予約ください！

【３日間限定】
2023年クリスマス特別イタリアンディナー★１泊２食付きプラン

【ご夕食】※完全予約制
・「道後イタリアン」がコンセプトのレストラン「イル･ポジターノ」にて、
四国、愛媛、松山の新鮮で良質な素材を使用した
本格イタリアンのクリスマス特別コースをご準備いたします。
※クリスマスディナーコースの開始時刻は17：30〜です。※


≪クリスマスディナーメニュー≫

はじめに

宇和島産真鯛のミネストローネ

宇和島産伊達マグロのトルタ仕立て



アンティパストミスト

・戸島一番鰤のカルパッチョ

・イタリア産水牛モッツァレラとイチゴ

・甘とろ豚の自家製ハム



パスタ

兵庫県産本カラスミ、伊予美人のニョッキ

鮑のリングィーネ



お魚料理

八幡浜産甘鯛　ウニとほうれん草のソース



お肉料理

伊予牛のステーキ、トリュフのソース



デザート

Xmasスペシャルドルチェミスト



食後のお飲み物



【ご朝食】
・料理歴50年、料理人 遠藤十士夫プロデュースの本物の和食をご提供いたします。
体に優しいお粥をはじめとする道後情緒を表現した朝食をお召し上がりください。

【お風呂】
・道後温泉引き湯の源泉かけ流しです。
弱アルカリ性単純泉の泉質は穏やかな作用で美肌に生まれ変わらせてくれます。
日常の疲れや気分転換に、悠久の歴史に彩られた名湯をお楽しみ下さい。
・利用時間は、6:00〜2:00で宿泊者専用です。

【宿泊者専用カフェバー＆ラウンジ】
・ウェルカムドリンクはもちろん、セルフドリンクサービスもございます。
ゆったりとした大人の空間をご利用ください。