茨城県内で水揚げされた伊勢海老のうち、独自の基準を満たしたものだけが名乗ることのできる「常陸乃国いせ海老」
当館では800g前後の大ぶりなものを厳選しています。 ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力の、茨城ならではの海の幸です。 | | 「常陸乃国いせ海老」は、お造りや鬼殻焼き、ブイヤベースなど、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 新鮮な身の甘みを味わうお造り、香ばしさが食欲をそそる鬼殻焼きなど、調理法によって異なる味わいをご堪能ください。 | | 朝食には、焼き魚や小鉢など、ほっとする味わいの和朝食をご用意しています。 旅先で迎える朝だからこそ、しっかりと食事を楽しんで一日の活力をチャージ。 日立観光やお帰りの前にも、ゆったりとした朝の時間をお過ごしください。 |