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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
★我が家の珍味、サメのたれ★
更新 : 2010/2/7 20:58
これ、何だかわかりますか?
我が家のとっても美味しい珍味です。
【サメのたれ】です。左が【みりん醤油味】、右が【塩味】です。
サメって? そうです、あの海を泳いでる<サメ>です。
これを天日に干して、干物にすると、とっても美味しく仕上がります。
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも最高ですね。
浜栄丸の刺し網に、時々掛ってきます。
我が家のみんなが大好きな珍味、【サメのたれ】です。
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