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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
◎ぐつぐつ、美味しい【くきわかめ】の出来上がり!◎
更新 : 2013/2/9 23:55
大きな、大きな鍋で煮ているのは【くきわかめ】です。
わかめのメカブを外した、茎の部分です。
それを千切りにして、甘辛く煮込みます。
今の時期はまだまだ柔らかく、美味しい【くきわかめ】です。
こうやって、佃煮みたいに甘辛く煮ると、とっても美味しく、
★ご飯が、ご飯がススムくん★ですよ。
朝食にもお出しさせて頂いてます。
手作りの味、旬の味を是非、ご賞味下さい。
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