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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
◎今日のグレは、でっかいどーーー◎
更新 : 2013/3/17 23:59
今日の浜栄丸の刺し網に掛った、グレです。
今日の一等賞は、浜栄のマッチの6倍位ありました。
今のグレは寒グレと言って、脂がのっていて、とても美味しいんです♪
大きいのは早速、舟盛へ。。後は煮付け、唐揚げに選別です。
どんな調理法でも美味しい、磯魚たちは、浜栄で大活躍です。
明日はどんな魚が掛るかな?楽しみです。。
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