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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
◎今日の相差はひじき漁、ひじきのジュータンだらけ◎
更新 : 2016/4/9 23:52
いいお天気の相差町です。
今日は朝早くから、ひじき漁に行っています。
ひじきって、海に生えている姿あまり見かけませんよね?
実はこんなふうに岩に生えていて、漁の日に刈り取り作業を行います。
この日が来ると、相差町に初夏が来た!という感じです
たくさん刈って、太陽にあて乾燥させると
いつものひじきに出来あがります。
浜栄、家族揃って刈ってました♪
美味しいひじきをお召し上がり頂くのが
今からとっても楽しみです。
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