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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
■今の時期限定!かぼちゃのけん■
更新 : 2016/9/18 23:52
これが【けんかぼちゃ】です。
おばあちゃんの畑で採れた【丸〜い黄色の大きなかぼちゃ】です。
10キロ〜20キロ位ある大きなかぼちゃです。
今だけの時期、浜栄の舟盛に使われている【つま】です。
かぼちゃの皮もこのような黄色い色をしてるんですよ。
味はさっぱりと歯ごたえがあり、とても美味しいです。
お客様はお刺身と一緒に<つま>も美味しいと食べてくれます。
浜栄に見えた時は、舟盛のつま、見て下さいね。
そして是非一度、ご賞味下さいね。
【けんかぼちゃ】を【けんか機】でかいたものです。
おじいちゃんの釣ってきたイナダの船盛に使われています。
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