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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
ご当地グルメのあられが美味しい!
更新 : 2022/12/4 17:46
ついつい口にぱくぱくと放り込んでしまうあられです。
餅からついて、あられ用に細かく切って、乾燥させて保存しています。
相差の名物、ご当地のおやつです。
焼いたパターン、焼いて揚げるパターン、揚げるパターンと
それぞれの家のスタイルがあります。
どの方法でも美味しいですし、気分により調理法も変えています。
今月の大寒の日には相差町では、多くの家庭で餅つきが行われます。
風習、伝統、がお祭りや漁だけでなく、食の文化としても根強く残っている地域です。
深掘りして調べていただくと興味深い町だと思いますよ!
相差町を散歩していただくと無人販売店舗が時々現れます。
そこに、わかめ、あらめ、あおさ、相差あられなど不定期で販売されていますので
ぜひのぞいてみてくださいね!
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