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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
おばあちゃんの大根を漬物用に天日干し
更新 : 2023/1/11 13:20
お天気が良く、冷たい風が吹く日に、
おばあちゃんの畑で採れた大根を天日干しにしました。
水分を程よく抜いて、たくあんを漬け込もうと思います。
おばあちゃんが作ってくれた大根は毎年立派で
この時期の浜栄の風物詩でもあります。
浜栄にご宿泊いただくお客様全てに提供しています。
今年のたくあんも美味しく作ってお客様にお召し上がりいただく予定です。
お楽しみに♪
畑にずらり!おばあちゃんの大根干し。
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