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頬杖の刻 〜Beauty&Spa Resort IZUのレストラン・食事・BAR

宿番号:367806

全室オーシャン&サンセットビュー露天付室★ビーチ歩5分★12時OUT

ハイクラス

土肥温泉
修善寺駅より東海バスで堂ヶ島・松崎行

頬杖の刻 〜Beauty&Spa Resort IZUのレストラン・食事

熟練シェフが手掛ける「美と健康」を追求した美食
シェフが提案する、和洋折衷の創作フレンチ「駿河Modern」。
新鮮な海の幸や畑の幸、からだがよろこぶ食材を使い、
「美と健康」、そして本物のおいしさを追求した創作フレンチです。
直営農場ファーム
 
網元とは
 
駿河湾でとれた鮮度抜群の海の幸
直営農場ファーム
当館では、直営農場ファームで育てた採れたての野菜や果物を宿で調理し、ご提供しております。
適切なタイミングで収穫した鮮度の高い美味しい野菜を食べて欲しいという思いから、栽培を始めました。
芳醇な土地から採れる伊豆の野菜は品質が良く、甘い野菜が育ちます。
太陽が育んだ美味しい野菜を是非ご賞味ください。
自家農園担当 永岡
 
当館では、漁網や漁船を所有する漁業経営を行っております。
網元直営の宿だからできる、新鮮な魚介をご提供いたします。
 
駿河湾には、狩野川をはじめとする無数の川から豊富なミネラルや養分が流れ込みます。また、駿河湾は流れ込んだ養分が蓄積するような湾の地形をしているため、魚が育つのに十分なほどのエサがあり、安定した漁獲高が見込めます。そんな恵まれた海である駿河湾ならではの海の幸を、当館のお料理でお楽しみください。
  
朝日が輝く海を眺めながら、1日の始まりをゆっくりとお過ごしください。
  
朝日が輝く海を眺めながら、1日の始まりをゆっくりとお過ごしください。
エッグベネディクト、フレンチトースト、玉子サンドの中からお好みのものをお選びいただけます。
自慢の洋食プレートをお楽しみください。
  
  
 
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