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ザ・キャピトルホテル東急のレストラン・食事・BAR

宿番号：368642

日本の中心「永田町」に凛として建つラグジュアリーホテル

ハイクラス

地下鉄「溜池山王」「国会議事堂前駅」6番出口直結　東京駅より車で10分

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ザ・キャピトルホテル東急のレストラン・食事

継承と革新を続ける美食の地へ
ザ・キャピトルホテル 東急の建つこの地にはかつて、稀代の美食家 北大路魯山人が主宰した会員制料亭「星岡茶寮」がありました。
その飽くなき食へのこだわりは、もてなしの心そのものでした。ザ・キャピトルホテル 東急の3つのレストランは、そのもてなしの心を継承しながらも、時代を捉える新しい感性を取り入れた多彩なメニューとサービスで皆さまをお迎えいたします。
オールデイダイニング「ORIGAMI」
　
中国料理「星ヶ岡」
　
日本料理「水簾」
ご朝食では厳選された食材を使用したブッフェスタイルやフレンチテイストのセットメニューをご用意。また、ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。
柔らかな自然光と水庭に面した店内には、開放感のある個室もございます。
　
基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューをご提供する「星ヶ岡」。
ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない新時代の中国料理をお楽しみください。
店内には最大16名さままでご利用いただける7つの個室をご用意。
ビジネスシーンからプライベートまで用途に合わせて幅広くご利用いただけます。
土・日・祝日には、星ヶ岡伝統のオーダー式バイキング「スペシャルトリート」を開催しております。
　
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、天麩羅、鉄板焼をお楽しみください。お祝いやご接待に最適な個室も充実しております。
　　
ザ・キャピトル　バー
　
朝食「アメリカンブレックファースト」
　
朝食「和朝食」
ロビー吹き抜けに面したハイカウンターと、庭園の緑と赤坂の街並みを望むラウンジの2つの表情を持つ都会の隠れ家です。
重厚で落ち着いた雰囲気の中で、一日の緊張を解きほぐし、ゆったりとお寛ぎいただけます。
シガーのご用意もございます。
　
爽やかな朝にぴったりの彩り豊かなメニュー。
卵料理をお選びいただけます。
<お食事内容>
・ジュース＆ドリンクセレクション
・カスピ海プレーンヨーグルト
・彩り野菜サラダ
・卵料理　お好みの調理法で野菜を添えて…
・スクランブルエッグ、フライドエッグ、オムレツ etc…
・サイドディッシュ　ハム、ベーコン、ソーセージよりお選びください
・キャピトル自家製ブレッド盛り合わせ
・ジャム3種（ストロベリー、ブルーベリー、マーマレード）、発酵バター
・コーヒー、紅茶、カフェラテなど
　
ヘルシー嗜好な和朝食、日本料理「水簾」の職人がおつくりいたします。
<お食事内容>
・ジュース＆ドリンクセレクション
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ミックスベジタブルドリンク、トマトジュースよりお選びください
・和朝食　または　朝粥
・フルーツ
・コーヒー、紅茶、カフェラテなど
　
DATA
【予算】
【営業時間】7:00〜10:00（ラストオーダー）
【TEL】
　
DATA
【予算】
【営業時間】7:00〜10:00
【TEL】
 
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