朝食はバイキングでしっかり力をつけて下さいね♪
朝から金沢の食文化をご堪能いただける品数豊富なラインナップに
ご宿泊のお客様から大変ご好評をいただいております。
ブッフェは和洋あわせて40種類以上！（※日によってメニュー内容は異なります）
金沢の地に受け継がれる調理法や、独自の食材を詰め込みました。
レストランは1階のオールデイダイニング DINING TSUZUMI。
高い天井に、広々とした解放感溢れるスペースで、優雅な朝のひとときをお過ごしいただけます。 | | 秋の金沢、旬を味わう。五感に響く至高の全10品（秋のメニューは9/1〜11/30まで）
◆和会席「堀川 HORIKAWA」お品書き
・【先付け】季節の先付
・【前菜】前菜7種盛り
・【吸い物】帆立真丈の沢煮椀
・【御造り】日本海の幸 3種盛り
・【温物】金沢 治部煮
・【焼き物】鰆西京焼き
・【揚げ物】季節のお野菜と胡麻豆腐の揚げ出し
・【酢の物】加賀野菜と魚介の黄身酢和え
・【御食事】牛時雨煮の朴葉おこわ 味噌汁・香の物
・【デザート】りんごのコンポート・みかんのゼリー寄せ
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が変更となる場合がございます。
| | 実りの秋を五感で巡る至高の全7品（秋のメニューは9/1〜11/30まで）
KANADE （メニュー例）
Amuse: 桜エビと銀杏のサブレ
Appetizer: ブリのハーブマリネ かんずりの自家製マヨネーズソース
Soup: 季節野菜とトマトのスープカレー風味
Bread: フォカッチャ
Main: 以下より1品お選びいただけます
ヒラメのポワレとアサリのリゾット風
はかた地どりのロースト
和牛ロースステーキ（※追加料金 +1,500円）
Dessert: 柚子のシブースト バニラアイス添え
Coffee/Tea: コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 |
【予算】宿泊者2700円税込
【営業時間】7：00〜10：00（ラストオーダー9：30）
【TEL】076-223-1201 | | 【予算】8000円税込
【営業時間】17：00〜22：00（最終入場20：00）
【TEL】076-223-1201 | | 【予算】7000円税込
【営業時間】17：00〜22：00（最終入場20：00）
【TEL】076-223-1201 |
