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フードアクションニッポンアワード2013受賞!
カテゴリ:お知らせ・その他 2013年12月8日(日)〜
更新 : 2013/12/8 17:22
これまでもホテル華の湯はフードアクションニッポンアワード2011、2012と2年連続の受賞を通し食糧自給率アップのため豊富なふくしま産食材や米粉の利用促進など数多くの企画を提供
してきました。
この度、12月3日、3年連続でフードアクションニッポンアワード2013を受賞いたしました。
2013年は「全国のみなさまへ恩返し!「絆」がもっと深くなるビュッフェダイニング」
と題し、全国の発酵食品を使用したメニュー開発を進め、約70種類を超える料理長オリジナルレシピを提供し地域を応援していること、さらには被災者の方々向けに出張料理教室を実施し、未来の地域を担う子どもたちへ地域食材の良さを伝え、食を通した人と人との繋がりを応援し続けたことが評価されました。これからも、ふくしまの今がわかるビュッフェダイニングで健康アイディアメニューに挑戦し続けて参ります。
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