宿番号：369355
『まるで泊まれる料亭』☆絶品ご当地会席の温泉旅館☆
犬鳴山温泉 不動口館のお知らせ・ブログ
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新プラン「【春】 ★土曜日・祝前日★ ・..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年2月15日（火）〜
更新 : 2011/1/31 16:13
…♪ワンランク上の会席料理です♪…
☆春の食材をふんだんに使った、料理長こだわりの品々です☆
川のせせらぎを聞きながら、お部屋にてごゆっくりお過ごしくださいませ。
★夕食はお部屋にてお召し上がりいただけます★
♪かじかの湯・せせらぎの湯は夜通しご利用いただけます♪
■お献立■
【先付】芹 菜種 焼帆立 芥子和へ 糸花
【前菜】蚕豆艶煮 飯蛸桜煮 車海老雲丹焼 蛤木の芽焼 うるい胡麻和へ
【椀盛】揚げしんじょうと若筍煮 口木の芽
【造り】桜鯛松作り 敷紙針魚 鮪平作り あしらい一式
【小鍋】子持白魚鍋 笹掻牛蒡 新筍 蕗 卵 桂椎茸 みつば
【合肴】和牛アスパラ巻 カリカリベーコン ポテトサラダレーズン入り クレソン
【焼物】鰆グラタン焼 みじん玉葱 舞茸 にら 味噌 ホワイトソース
【油物】鰈蕨巻 おくら
【酢の物】サルボ赤貝ぬた和へ
【水物】林檎紫芋金団
【飯】筍飯
【汁】若布 葱 庄内麩
【香の物】青高菜煎り煮 拍子木沢庵
