宿番号：369355
『まるで泊まれる料亭』☆絶品ご当地会席の温泉旅館☆
犬鳴山温泉 不動口館のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (87)
- 施設ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「夏といえば鱧づくし.*。鱧涼風..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年6月1日（月）〜
更新 : 2015/6/1 11:44
鱧が出始めると、いよいよ大阪の夏本番となります。
近海で水揚げされる活鱧を存分に味わっていただくために「鱧会席」をご用意いたしました。
◆お献立
先付：野菜カクテル
前菜：鮴甘露煮 蛸ぶつ 玉葱カステラ 水晶海胆 川海老唐揚げ
吸物：茶豆摺り流し 穂紫蘇 長芋あられ
造り：鱧湯引き
小鍋：鱧すきORしゃぶ（レタス・舞茸・玉葱・水菜・豆腐・葛切り）
焼物：賀茂茄子田楽 ホタテ貝柱
油物：鱧天麩羅
御飯：鱧棒寿司
汁物：なめこ 青葱
水物：檸檬シャーベット フルーツソース ミント
｜鱧は美容・夏バテに効果抜群！
鱧は、脂肪が少なく高たんぱく低カロリーなのが特徴。
さらに、骨切りにより小骨を多く食べることになりますのでカルシウムも豊富！
また、皮にはコンドロイチンが多く含まれており新陳代謝をよくし、美肌効果も期待されています。生命力も強く滋養豊富なため、夏バテ予防にもおすすめです。
※ご注意
当館から、ご予約確認の連絡をさせていただきますので、
ご予約時には、ご連絡先(メールアドレス・電話・住所）の誤入力にご注意ください。
ご予約後、連絡が取れない場合にはキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
