宿番号:369876
サザンシティホテル(2022年11月全館リニューアル)のお知らせ・ブログ
いけます!^^! ラム(子羊)の鉄板焼き☆
更新 : 2011/9/19 17:33
前回に引き続き
レストランの新メニューのご紹介です〜☆
いつも新メニューを決めるのは
週一のレストランミーティングなのです。
私も参加していているんですが
試食も大切なお仕事なんです!
写真は ラム(子羊)の鉄板焼きです。
子羊のことをラムって呼ぶ事も知らなかったんですが
まあ 羊…なんですよね〜
私はジンギスカンが好きではありません!!
なので
ミーティングが始まり『試食です みなさん意見を出して!!』
と上司の言葉に
『うわ〜無理無理無理〜!』と思い
『ご勘弁を…』と言うと
『これはラムやから臭みはぜんぜんないから大丈夫や!』と言われ
おそるおそる食べてみました。
…そしたら何と美味しかったんです!^^!
もちろん臭みもありませんでした。
こってりのタレとさっぱりの塩味の両方を試食しましたが
どちらもグー^^でした。
いわゆる食わず嫌いでしたね…ハイ
それにラム肉には エルカル二チンというものが入っており
脂肪の燃焼にすごくいいんですって!
体型を気にするモデルさんも
牛肉よりラムを食べる人が多いんだそうです。
これは耳寄り情報でしょ^^V
…という事で
秋のえい級グルメフェアに登場します!
こってりかさっぱりかはフェア開催までのお楽しみ^^