宿番号：370332
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手作りこんにゃく
更新 : 2010/1/8 11:50
農産物直売センター「とまと」では期間限定で
地元のお母さん手作りのコンニャクを販売しております。
コンニャク芋の生芋を使った手作りコンニャクは、
イモの収穫期である冬が旬のようです。
食べ方は、わさび醤油で刺身風に、
おでんや煮物に使うなど多種多様です。
生芋ならではの素朴な味わいをお楽しみください。
