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休暇村 妙高のお知らせ・ブログ
にごり造りワイン
更新 : 2010/10/31 19:42
売店では岩の原ワインの人気商品「にごり造り」を販売しております!
2010年産のぶどうのは、6月までは平年より降水量が多めで日照時間が少なく、1週間ほどの生育遅れという厳しい環境でのスタートとなりましたが、7・8月は日照時間が平年を大きく上回り、降水量も極端に少ないという好条件に恵まれ、生育が遅れを取り戻し、高糖度のぶどうを収穫できたそうです。
できあがったワインは、酸味とフルーティーな甘みが感じられる仕上がりとなっております。
秋の夜長のお供に極上のワインはいかがですか?