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・あわびの中で、もっとも美味しいといわれる
黒あわびを贅沢に・・お刺身、バター焼き、
しゃぶしゃぶでご提供いたします。
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あわびの中でも、もっとも美味しいといわれている黒あわび。
ミネラルたっぷりの佐渡の海藻を食べて育った黒あわびは殻、身の部分とも青黒い姿が特長です。黒あわびを贅沢につかった料理をご賞味いただけます。
お客様お一人ずつに提供するコース料理の他、笹すし、竹の子汁などをビュッフェにてご用意しております。

休暇村妙高は長野、富山方面へのアクセスも良く、旅の拠点としても好立地。
上越市の海水浴場や上越水族館「うみがたり」までは、お車で約1時間の距離！
家族旅行などにご利用ください。

◆◆ご夕食◆◆
場所・・２階レストランまたは大広間にて
お食事は「佐渡産天然黒あわびコース」をご用意いたします。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお知らせください。
※追加料金にて一品料理の注文もできます。（当日の注文も可能）

◆◆ご朝食◆◆
場所・・２階レストランにて
ご朝食はビュッフェススタイルにてご用意いたします。

◆◆温泉◆◆
3階の展望風呂「越の湯」は疲労回復、健康増進に効果があります。湯船からは四季折々の絶景を望むことができます。（サウナあり）

◆◆お子様歓迎◆◆
ファミリー応援！お子様は年間統一料金、３才以下のお子様は無料！お子様枕、補助便座、浴衣、防水シーツ、絵本など無料で貸し出ししております。

※「幼児（食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき）」でお申込みください。

[お食事内容]
●ご夕食：黒あわびコース
〜お品書き〜
【前菜】旬の盛り合わせ
【向付】お造り盛り合わせ
【焼物】佐渡産天然黒あわびバター焼き、黒あわびしゃぶしゃぶ
【揚物】海老の天ぷら
【温物】うなぎとろろ蒸し
※時期により料理を変更する場合がございます。

●ご朝食:ビュッフェ
「根曲がりたけの卵とじ」「のっぺ」は素朴な味付けですが、素材の旨味を味わうことができるお料理です。ご飯は妙高の伏流水で育った、地元産コシヒカリ！炊きたてのご飯でにぎった「お母さんのおにぎり」は好評です。