◆一年中、美味しいブランド牛を堪能できるスペシャルコース◆
清らかな雪解け水と澄んだ空気。新潟の自然に囲まれて育った「にいがた和牛」は、安全で安心、上質な味わいと、脂の風味と甘みが特徴です。　素材の良さを活かしたさまざまな調理方法で、「にいがた和牛」の豊かな風味と、まろやかな旨みがさらに引き立ちます。愛情あふれる「飼育名人」が育てた新潟和牛を贅沢に、お料理を楽しみください。

百名山「妙高山」を望む麓に位置する休暇村妙高。
グリーンシーズンは登山やトレッキング、ウィンターシーズンはスノースポーツが楽しめる絶好のロケーション。
長野、富山方面へのアクセスも良く、旅の拠点としても好立地。
郷土料理と豊富な地酒をご堪能ください。

◆◆ご夕食◆◆
場所・・２階レストランまたは大広間にて

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお知らせください。
ご利用に際してはお客様にて最終的なご判断をいただいております。
※追加料金にて一品料理の注文もできます。（当日の注文も可能です）

◆◆ご朝食◆◆
場所・・２階レストランにて
郷土色豊かなビュッフェをご用意しております。

◆◆温泉◆◆
3階の展望風呂「越の湯」は疲労回復、健康増進に効果があります。
湯船からは四季折々の絶景を望むことができます。

◆◆お子様歓迎◆◆
ファミリー応援！お子様は年間統一料金、３才以下のお子様は無料！
お子様枕、補助便座、浴衣、防水シーツ、絵本など無料で貸し出ししております。
※「幼児（食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき）」でお申込みください。

お食事内容]
●ご夕食お品書き
先付　和牛の自家製スモーク
刺身　三種盛り
鍋　和牛すきやき
焼物　和牛鉄板焼き
温物　和牛と季節野菜の治部煮
揚物　和牛串かつ
※ごはん（妙高産コシヒカリ）、汁物、お漬物、デザートなどは、ミニビュッフェコーナーにてご用意しております。

●ご朝食:ビュッフェ
新潟の自慢のコシヒカリをMOTTOおいしくうまさぎっしり！朝食ビュッフェをご用意しております。究極の卵かけご飯、ずっしり重い「栃尾の油揚げ」の他、モンドセレクション受賞の「ヤスダヨーグルト」、栄養価が高く甘みのある「雪下人参のジュース」など、休暇村妙高だからできる美味しい朝食をお楽しみください♪