〜料理人の粋を集めた珠玉の会席コース〜
新潟が誇るブランド牛「にいがた和牛」を様々な料理法でご用意いたしました。
毎年ブラッシュアップを続けた「新潟和牛会席」の最高到達点。
新潟の豊かな自然に育まれた食材を使った特別会席コースです。

■お食事■
≪夕食≫ 新潟和牛会席
〜おしながき〜
先付：和牛にぎり寿司
さしみ：三種盛り
鍋：和牛しゃぶ
焼物：サーロイン
温物：和牛 岩の原ワインやわらか煮
凌ぎ：和牛 有馬煮そぼろごはん
吸物：和牛吸物
【場所】２階レストランまたは大広間にて
【時間】１７：４５〜２０：００（１９：３０がラストオーダー）
※メニューは仕入れ等により日替わりで提供させていただきます
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお知らせください

≪朝食≫
新潟の自慢のコシヒカリをMOTTOおいしくうまさぎっしり！朝食ビュッフェをご用意しております。お客様の人数が少ない場合は。和定食の朝食となることがございます。
【場所】２階レストラン
【時間】７：００〜９:００


■温泉■
3階の展望風呂「越の湯」は疲労回復、健康増進に効果があります。
湯船からは四季折々の絶景を望むことができます。
【入浴時間】１３：００〜２４：００　５：００〜１０：００


■お布団敷きのご案内■
感染症対策のためスタッフのお部屋への入室を控えており、和室でのお布団敷きサービスを取り止めておりますが、希望の方は、対応させていただきますので、お申し付けください。


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます