OMO7旭川 by 星野リゾートのお知らせ・ブログ

旭川ジンギスカン名店5選
実は、旭川には「札幌に負けない」ほど個性的で、地元民が愛してやまない名店が沢山あるんです！ 今回は、旭川を訪れたら絶対に足を運んでほしいジンギスカンの名店を5つ厳選してご紹介します。

【大黒屋】
旭川でダントツの人気を誇る名店です。 看板メニューの「生ラムジンギスカン」は、厚切りなのに驚くほど柔らかいのが特徴。
ダントツ人気は「生ラムジンギスカン」ですが、希少部位の「厚切りラック(羊のあばら）」も注文できればラッキー☆

【ひつじ家】
顔の黒い羊「サフォーク種」と掛け合わせた「サフォーククロスラム」が食べられその臭みがなく柔らかくミディアムレアでも食べられてしまうほど新鮮。
北海道の形をしたオリジナルのジンギスカン鍋が、さらに旅の気分を盛り上げてくれます。

【天空のジンギスカン】
開放的なテラス席でお食事を楽しめます！ お肉はもちろんですが、特におすすめなのがふわふわのバターを使用した「天空のじゃがバター」。 これまでのバターの常識を覆してくれます。

【4.6SHEEP（ヨンロクシープ）】
シメに食べるラムの旨みがたっぷり溶け込んだ「生ラムトマトカレー」が話題のお店。ここに来たら、お肉を焼きながらカレーを一緒に楽しむのが通の食べ方！

【番外編】北海道のソウルフードを味わうなら
【松尾ジンギスカン】
味付きジンギスカンの代名詞！本店は隣町の滝川市にありますが、ここ旭川でもその伝統の味を堪能できます。
楽しみ方： 秘伝のタレが染み込んだ野菜と一緒に焼き、旨みがたっぷり溶け出したタレで「シメのうどん」を煮込むのが松尾流の鉄板スタイルです。

どこに行こうか迷ったら、ぜひOMOレンジャーに相談してみてください！ジンギスカンについての解説をさらに深掘りして、あなたにぴったりなお店を提案してくれます！
皆さんはどのジンギスカンがお好みですか？ぜひコメントで教えてくださいね！