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「嵐にしやがれ」に登場した銀鯖の棒寿司
更新 : 2020/8/24 20:34
7月4日放送の日本テレビ系「嵐にしやがれ」にて、テイクアウト特集が組まれましたが、その中で浅草橋のお店が登場しました。
■放送内容 - 嵐にしやがれ - 日本テレビ
https://www.ntv.co.jp/arashinishiyagare/contents/20200704.html
お店の名前は「ごっつり」さん。本店は千住にあるお店で、青森県の名産品を中心に提供しています。こちらの浅草橋店は今年になってオープンしたお店で、JR浅草橋駅西口寄りのガード下にあり、飲食店が立ち並ぶ一角にあります。
番組で取り上げられたのは、青森県の八戸沖でとれた銀鯖を使って作られる棒寿司。この銀鯖はいわゆるブランド鯖で、三陸沖でとれ、八戸港に水揚げされた八戸前沖さばのうち、特に大型のものを「銀鯖」と呼ぶそうです。大きめの鯖というだけあって身は肉厚で、脂のりもしっかり。酢がしっかりと効いた酢飯との相性も抜群です。
画像のようにお持ち帰り用の容器につめてくれますので、お土産にも向いた逸品です。
浅草橋で銀鯖の棒寿司。お試しいただいてはいかがでしょうか。
■ごっつり 浅草橋店
住所:東京都台東区浅草橋1丁目16−74
所要時間:ホテルより徒歩6分
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