現在お料理にお出しております桜鯛船盛りが7月1日〜

夏仕様に変更致します。

鯛は、夏は、産卵が済むため、味が落ちますので、

夏の日本海の味覚、白イカに変更致します。

夏の日本海と言えば、イカ釣り漁ですが、

こちらは、スルメイカ漁で、一夜干しにすると、とても美味しいイカです。

このスルメイカは、お刺身などには、適しませんので、

夏のお刺身でお出しするイカは、白イカと赤イカになります。

白イカは、こりこりした食感が人気ですが、赤イカは、もっちりした食感になります。

天の川に見立てて、イカそうめんの天の川でお出し致します。

その他に、季節のさざえ、甘エビ、雲丹軍艦巻き、カニなどを盛り込みます。

いくらのお星様もかわいい♪

そろそろ、VIP貸切露天が本当に気持ちのいい季節になってまいりました♪

ちょっと早目の七夕企画で姉妹館「花まんだら」でスーパーボールすくい、

本館の玄関先では、大きな七夕飾りも登場します。

復興支援の一環で、七夕短冊をお渡しいたしますので、

お願いを書いて飾って頂くと1枚に付き白山が義援金100円を寄付致します。

少し早めの夏休み♪

ぜひ、お待ちしています(*^_^*)