宿番号:371289
いせえび荘 〜伊勢海老料理×海と開聞岳の絶景×お祝いの宿〜〜のお知らせ・ブログ
「あれ!湯のみを傾けても飲めないよ、このお茶。」
更新 : 2010/8/1 18:19
( ̄ー ̄?).....??アレ??
食後に、このお茶を提供した時に、たまにお客様に言われる言葉です。
すかさず・・・
「こちらは、お茶はお茶でも『お茶のゼリー』なんですよ。お客様。おほほっ。」
( ̄∇+ ̄)vキラーン
と言って、場が和むこと間違いなしの自慢のスイーツがこの『えい茶ゼリー』♪
お茶処として、なにかお茶を使用したお料理を作ろう!と
若旦那が紅茶ゼリーからヒントを得て完成したのが、この『えい茶ゼリー』!
スプーンでお口に入れると、プルンとした触感の後、口の中でとけてなくなり。
ほのかな甘みと苦味が広がって、緑茶の清涼感がさわやかなゼリーです♪
どんなに伊勢海老を食べた後でも、サラっと食べられますので心配無用です。
海の幸も沢山召し上がってくださいね♪
ちなみに、
お茶と間違えて飲もうとする方は、ほろ酔い気味のお父様に多いようです。
だって、鹿児島の芋焼酎が美味しいですもの。しょうがないです。
(*^¬^*)ウィーッモウイッパイ
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