−夕凪の湯−　ＨＯＴＥＬ花樹海　夜景の見える天然温泉のお知らせ・ブログ

今日みたいな寒い日、ついつい恋しくなるのが「おでん」ですね(^0^)
★☆香川のうどん屋さんでは９割近い確率でおでんが一緒に販売されています☆★
「おでん」は台湾や韓国でも好まれており、韓国での呼び名も「おでん」というのだとか・・。
ご存知、香川の名物といえば「さぬきうどん」
さぬきでは１００メートルに１軒はうどん屋があるという程。
その９割近くが「おでん」を一緒に販売しているんです。

その理由は・・・「日本うどん学会」の方曰く
香川県では昔から「おでん」が好まれていたらしい。
その昔、雨が少なく米などの主食が作りにくかったので小麦から作れる「うどん」を
よく食べていた。しかしそれだけでは栄養が偏るために、
「おでん」を足したのが始まりではないか・・・と学会の方。
それに、単価も安いうどんだけでは経営できないので「おでん」も付けた・・という
経済的な理由も「うどん屋におでん」の一因としてあげられるらしい。

コンビニでよく見かける「おでん」が店の真ん中に設置されているのは
自分の好きな具だけを好きなだけ取る・・
まさに一世を風靡した讃岐のセルフスタイルの「さぬきうどん」が、おでんにも生きています
香川のうどん屋さんなら冬だけでなく、年中おいしい「おでん」が味わえます。

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