宿番号：371490
【家族旅行歓迎】瀬戸内の多島美を望む四国八十八景選出の絶景宿
−夕凪の湯− ＨＯＴＥＬ花樹海 夜景の見える天然温泉のお知らせ・ブログ
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『鰆(さわら）の押し寿司』 【さぬき路湯遊プラン】
更新 : 2013/2/2 20:43
鰆（さわら）は瀬戸内に春本番を告げ、潮にもまれて瀬戸内海にやってきます。
鰆が多く採れる時期に、讃岐の農家では鰆を買って、たくさんの鰆料理を作り
親戚縁者を招くことを「春祝魚」（はるいお）、「麦うらし」、「さわら初穂」と
言います。この時期の主役となるのが「押し寿司」
さわらの酢じめと空豆、たまご焼き、山椒がかかせません。
酢飯の間にたけのこやふきなどの春の味覚をはさみ、そのやわらかい色合いが
春の訪れを告げます。
郷土食豊かな讃岐の味として親しまれております
【花樹海】では、ご宿泊の客様にご夕食で「さぬきうどん」と一緒に召上っていただけます
花樹海の全貌をご覧いただけるバーチャルビューで
瀬戸内の多島美をご堪能ください・・下のＵＲＬでご覧いただけます
【花樹海バーチャルビュー】動画
http://www.kausmedia.jp/3d/hanajukai/virtual_view/関連する周辺観光情報
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