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《県産の新ノリでジャンボ恵方巻》讃岐路満喫プラン♪
更新 : 2014/2/3 12:45
香川県産ノリのおいしさをPRする「県産新ノリ祭り」が昨日、高松市三条町のゆめタウン高松で開かれ、長さ10メートルのジャンボ恵方巻きづくりなどが行われました。
生産量全国5位を誇る香川県産ノリの消費拡大を図ろうと、さぬき海の幸販売促進協議会などが毎年開催しているものです。
イベント会場では、家族連れらがジャンボ恵方巻きづくりに挑戦し、ロール状に巻かれた幅19センチ、長さ10メートルのノリを巻きすの上に広げ、酢飯やイリコのつくだ煮、卵焼きなどの具材を乗せてかけ声を合わせて一気に巻き上げた。完成した恵方巻きは切り分けられました。
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